Forschungsschwerpunkt Gesundheit und Ernährung


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Entwicklung eines Planungssystems zur Optimierung von Agrarlogistikprozessen	01.2012	04.2015
Neuentwicklung hochwertiger Lebensmittel mit gesundheitlichem Zusatznutzen - RegioFit	10.2012	09.2015
Marktanalyse und Erarbeitung eines Marketingkonzeptes für Bistrobereiche in Einzelhandelsläden (Fleischerei, Bäckerei etc.)	01.2015	12.2015
FoodPrint3D	01.2015	12.2015
Fraktionierung von Hopfen-Extrakten und Testung ihrer anti-mikrobiellen Eigenschaften für Lebensmittel	01.2015	12.2015
Leistungssteigernde Inhaltsstoffe in Over-the-Counter-Drinks - Inhaltsstoffanalyse, klinische Effekte und Prävalenzrate	01.2015	12.2015
Regional, Bio und Tierwohl - Neue Formen der Einstellungsmessung von Konsumenten bei Lebensmitteln	01.2015	12.2015
Musik und Demenz. Evaluation der Umsetzung des international durchgeführten Programms ‚Music for Life‘ in Vorbereitung von Praxis- und Weiterbildungsmodellen für akademische Ausbildungseinrichtungen	01.2015	12.2015
Härtefallregelungen in der Krankenversicherung - Ein internationaler Vergleich	01.2015	12.2015
Entwicklung eines kombinierten Schnellverfahrens zur Analyse der Beliebtheit von Lebensmitteln und gleichzeitiger Ermittlung sensorischer Merkmale	01.2015	12.2015

	Zukunftsfeld Ernährung		Forschungsdatenbank der Hochschule Neubrandenburg
	Kontakt		Webseite der Hochschule

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